実は、 「薄力粉」も「小麦粉」も 「同じもの」なのです。 また 臭いや湿気が吸着しやすいという性質があるので、 臭いの強いものの近くには置かず、涼しい、乾燥した場所を選ぶこともポイントです。
3ただ、若干仕上がりが違うといった事があるので、そこは注意した方が良いです。
でも、結論から言えば、 料理初心者の方や 小麦粉を使った料理を作り慣れていない方はあまりおすすめできません。 米粉とココアを2に加えてよく混ぜます。
14代用は? いずれの粉にしても、本来は薄力粉で作るレシピなのであれば、 他の粉に置き換えをするとうまくいかない可能性が大きいです。 では、シンプルに両者でとろみを作ったらそれぞれどう仕上がるか比べてみます。 砂糖20g• そのような時でもすぐにフライを作る事を諦める事はないです。