胃袋に優しい〜卵と豆腐の中華風スープ by momocoroさん
この味をベースに、かいわれ大根をのせたり、さっぱり系の野菜を添えて食べての美味！ 卵豆腐の冷たいスープ 好きな野菜を入れて、コンソメキューブを使ったシンプルなコンソメスープを作って冷蔵庫で冷やしておきます。
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この味をベースに、かいわれ大根をのせたり、さっぱり系の野菜を添えて食べての美味！ 卵豆腐の冷たいスープ 好きな野菜を入れて、コンソメキューブを使ったシンプルなコンソメスープを作って冷蔵庫で冷やしておきます。
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前回つくった『カオマンガイ』の、丸鶏のゆで汁を使ってつくりましょう」 豆腐以外にもさまざまな具を入れるが、今回紹介するレシピは、タイでポピュラーな肉団子入りバージョン。 滋養強壮• 火を止めてから水溶き片栗粉を加えて、再び弱火～強火で1～2分混ぜながら煮込みます。 A絹豆腐…50ｇ• 卵豆腐のしば漬けのせ 作り方は簡単。
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卵豆腐は食べやすい大きさに切っておく。 トマト…1個• 卵1～2個をかき混ぜておいて、 鍋の火を止めたら、鍋の内側から流し入れてゆっくり全体に卵がいきわたるようにかき混ぜて完成です。
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春雨…20g• 【材料】（2人分）• A鶏がらスープの素 顆粒 …小さじ1• 鍋にAを沸かし、豆腐をスプーンで一口大にすくって加える。 灰汁が出たら、丁寧に取る• ブラックペッパー、ごま油 少々• そこにしめじ、トマト缶、塩麹、ローリエを加えてひと煮立ちさせ、蓋をして弱火で5分ほど煮込む。 最後に、風味付けでコマ油をまわし入れ、お好みで香菜、ネギ、生姜、飾り唐辛子をのせて出来上がり。
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冷蔵庫にわさびがあれば、すぐに真似できます。 オリーブオイルを熱したフライパンに玉ねぎ、ベーコンを入れ炒める。 生姜は細切りにして、細ねぎは根本を切って刻んでおきます。
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