料理名としては、それぞれ違う調理法・味付け。
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キャベツの千切りも水にさらして、玉ねぎとキャベツの水気を取ります。 中華飯(ちゅうかはん)、 八宝飯(はっぽうはん)とも呼ばれますが、現在でも中国で食べられることはなく、 日本生まれの料理です。
4ワンタンを入れて、約5分煮ます。
全体に油が馴染んだら水を入れて、中火で煮立たせます。
4おくらを食べやすい大きさに切って、調味料に和えます。 時間があるときは、皮から手作りしてみるのもいいでしょう。
全体に油が回ったら、鶏がらスープを加える。