野菜は手軽にソースつけて食べる！野菜嫌いな子供もこれで安心！
鍋にアンチョビとみじん切りのにんにく、オリーブオイルを入れてあたため、フォークなどでアンチョビをほぐします。
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生クリームなどを加える場合は オリーブオイルの量を 控えめにしましょう。
加熱により大根に含まれるジアスターゼやビタミン Cは加熱により壊れてしまいますので、 生で食べる方がおすすめです！ セロリ シャキシャキとした歯ごたえと個性的な味が特徴的ですよね。 ただし野菜の殺菌に使われているものは、かなり薄められたものです。 絶品の明太子マヨネーズディップソース マヨネーズと明太子の組み合わせは、野菜スティックのディップソースに最適です。
味噌マヨの基本的な成り立ちはこんな感じですが、たまには気分に合わせて違いを楽しんでみると面白い発見があるかもしれませんよ。 全体的に滑らかになったところで、生クリームを加えて、さらに滑らかになるように混ぜで行きます。 生クリーム200ml• 野菜サラダ感覚というよりも 軽めの一品、というところでしょうか。
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