玉ねぎを入れる前に塩ひとつまみ、こしょう少々(各分量外)で下味をつけます。 電子レンジとトースターを使います。 玉ねぎがしんなりしたら薄力粉をふり入れます。
5つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピを15品、5分以下で簡単に作ることができる時短グラタンを8品。 椎茸は軸を切り落として2~3㎜幅に、玉ねぎも同じく2~3㎜幅に切ります。 豆腐は水切りをしっかりしないとス込み水っぽくなってしまうので、必ず水切りするのがコツです。
830~45秒ほど弱火にかけるのですが、フライパンについた粉も具材にからませつつ、白っぽい色合いがなくなるまで火にかけます。 あとはお餅やチーズなどと一緒にトースターで焼いて完成。
湯気が立って沸く直前くらいまで火にかけてOKです。