たい焼き屋から転身した店主のがっつり系定食屋「ビッグ鯛はのぼる」がサラリーマンに愛される理由を確かめに行ってみた
その間、お客さんは私だけでした。 甘辛のソースと炭の香ばしさがマッチ。
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若い頃から料理が好きでプリンスホテル（現・横浜プリンス会館）でシェフを務めていた尾方さんは、近所の子どもたちによくお菓子を作っていたそうで、そのお菓子も好評だったのですが、ある日「たい焼きが食べたい」というリクエストが。 お得にガッツリ食べて、午後を乗り切ろう！ホテルニューオータニ博多に隣接する、1979年竣工の福岡の老舗ビル「サンセルコ」のランチ3つを紹介する。 おかわりのご飯は「普通」をよそってみました。
祝８周年 祝８周年の張り紙も見つけました。 これで、ワンコインというのもすごいのに、 更に杏仁豆腐とセルフのコーヒー 温・冷 まで付いてます。 これは自分で作られてるんですか？」 「うん、自分で。
食後にコーヒーが飲めるというのもポイント高いです。 やはり仕事は楽しくやることで、周りもハッピーになるんだなと感じました。
豚ロースの味に舌鼓を打っていると、周りのお客さんの注文のほとんどが「生姜焼き定食」であることに気づきました。
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さすがにお客さんは私1人だけでした。 次に豚ロースを載せて食べると、味噌の甘さがピリ辛のカレーに絶妙にマッチ。 なるほどご飯の量を食べる人が自分でよそって調節できるのはカレーも変わらずなんですね。
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地下への続くエレベーターを降りると、異様過ぎる店の作りに目が点となってしましました。 5年ぶりの免許の更新。 ビッグ鯛はのぼるの住所は「福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-1」 地下鉄渡辺通駅前にあるショッピングモール「サンセルコ」地下1階にあります。
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