オクラ保存期間。オクラは用途別に冷凍がおすすめ！1ヶ月長持ち保存・解凍・使い方を紹介

オクラは冷凍保存でお弁当にも！保存期間や解凍方法は？乾燥保存もおすすめ！

大きいほうがなんとなく美味しそうと考える方も多いかもしれませんが、大きすぎると育ちすぎていて、美味しくなくなっています。冷凍オクラの保存期間野菜室での冷蔵保存の場合は、3～4日程度。

オクラは以下の手順で下処理してから冷凍保存します。よくかきまぜるとねばりも出ます。これは、お肌の保湿に役立つだけでなく、鼻炎などの症状に体の中から働きかけてくれそうです。

ペクチンやガラクタン、アラバンなどが含まれています。

また、そのまま料理に使えるので便利です。

お味噌汁なんかには、凍ったまま投入でOK。

鮮やかな緑に黒が混じり始めたら、早めに食べきるのがおすすめです。