鶏むねチャーシュー

レンジで簡単鶏チャーシュー。胸肉しっとりやわらかレシピ

・火を止めて蓋をし、予熱で30分程度火を通す。

そのまま庫内で5分置いて余熱で仕上げ、食べやすく切る。

そこに「食べるラー油」を上から適量かけます。とんかつソース大さじ1の場合はソース味が強め（マイルドな味）になります。鍋の大きさや水の量にもよるので湯で時間は誤差が出ることもあります。

なんということでしょう。鶏むね肉は、鶏もも肉に負けないくらいウマいのだ！サラダチキンを例に出すまでもなく、ここ数年は鶏むね肉ブームが続いている。

ラー油を入れずに、その分ごま油を増やした「辛みなしバージョン」にしてもばっちりおいしい！タレはたっぷり仕上がるので、もやしときゅうりを多めに用意してビールを飲み続ける（笑）のもいいですし、冷蔵庫で保存して次の日の冷やし中華に使うのもおすすめですよ。ご予約いただけると泣いて喜びます。

塩、砂糖各小さじ1弱• それだけではないぞ。アクセスしていただきありがとうございます。酒大さじ2• ・沸騰してきたら鶏むね肉を入れて強火で1分茹でる。

誰が考えたのか知らないが、天才の発想と言わざるを得ない。

・鍋に水を入れ、強火で沸騰させる。四川省でよく食べられている中華料理で、街の中華屋さんでも見かけるようになりましたね。安くてヘルシーな鶏むね肉を使った美味しい鶏塩チャーシューのレシピです。

ていうかもう、早く食べさせてくれ！心配しなくても大丈夫だって、めっちゃ簡単だから! （耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。