うなぎは味が濃い料理なので、このようにあっさりめの副菜がおすすめです。 ですが、和食の献立を作るのであれば、ダシを使ったレシピを組み込みたいですよね。
20そこで今回は、なるべく 身近にあるメニューでうな丼と相性の良い 副菜をご紹介します。 めんつゆを使えば簡単にタレが作れてしまうので、是非参考にしてみてくださいね! うなぎのレシピ• 基本的には、あっさりしたものであれば、 何でも合うかな~?と思います。
パプリカはサラダに入れて生野菜として。 1から作るのは大変だというのが難点ですが、茶わん蒸しを用意出来たら立派です。
20で、どうするかってえと 煮えばなに味噌入れて火を止めたあと、ダシの素をちょろっと追加するんです。 白ゴマ 適量• 無理やりメロンを購入する必要はありませんが、おもてなしの料理を作る日や記念日なら、メロンを用意するのもありです 和食の献立!定番・人気・簡単レシピ!うなぎに合う料理&おかずは?• ごはん• 酢 大さじ2• うなぎには、ビタミンAやビタミンB群、亜鉛などが含まれています。 ま、そうめんじゃなくても、冷やしうどん でも良いと思いますが。
18お吸い物の具のおすすめは、かきたま汁にゴマを入れたものや、豆腐とわかめであっさり仕上げたものですね。
料理酒をうなぎに軽くかけます。 梅干しに対する風評被害にもつながりかねないので、うなぎと梅干しを合わせる場合は食べ過ぎないように注意してくださいね。
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