電子レンジ＆めんつゆで簡単！ 小松菜と油揚げの煮浸しレシピ
（2）油揚げはさっと熱湯にくぐらせておき、縦半分にしてから細切りにする。
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また、油揚げを入れることで味が含みやすくなり、少量の調味料で美味しくいただくことができます。 つくる時のコツ つくってすぐに食べられますが、冷蔵庫でひと晩寝かせたほうが、味なじみが良くなります。 出張料理教室・出張シェフというスタイルで、その人のライフステージに合わせた食の提案を行なっている。
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葉の部分を小さく切るように下ごしらえをするのがポイント。 旬の季節（12～2月）以外は、小松菜の苦味がかなり強いことがあります。
麺つゆとしてはもちろん、煮物や炒め物の味付けにも使えます。
器に盛り付ければできあがりです。 これまでInternet Explorerにておいしい健康を閲覧いただいていた皆様には、ご不便ご迷惑をおかけいたしますことお詫び申し上げます。 2倍濃縮のめんつゆを使う場合は、めんつゆ大さじ3杯、水大さじ3杯の分量にしてください。
つゆ 3倍濃縮 1000ml 価格：本体218円（税込235円） 枕崎産かつお節、そうだかつお節、うるめいわし節、さば節を使用した、旨味たっぷりの合わせつゆです。
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