そんなこだわりの詰まったショコラを味わうなら、ボンボンショコラやチョコレートの本来の魅力がストレートに詰まった「カレ」もおすすめ。 上質な味わいが際立つ焼き菓子の詰め合わせ 4種類のお菓子が入ったアソート「パリ－トウキョウ」は、シェル型の「マドレーヌ オランジュ」の風味豊かなバターのコクと爽やかなオレンジの香りが絶妙にマッチ。 12個入や37個入りなど予算に応じて大きさが選べるのも魅力で、その味わいは温度によって変化するとても繊細なチョコレート。
18
カカオへのこだわり 京都店の魅力をご紹介する前に、まず知っておいてほしいのがジャン＝ポール・エヴァンのカカオへのこだわりです。 それぞれの素材が折り重なることで、複雑で繊細そして上品な味わいを生み出しています。
10
「チョコレートについて知ろう！」 製造方法や材料、中身による種類わけ。 マカロン ジャン＝ポール・エヴァンと言えば、一口ショコラと並んでマカロンが人気です。
16
パリのブティックでは、タブレットを迷っている方向けに週替わりで1種のテイスティングさせていただけます（2018年6月現在）。 自身のブランド「ジャンポールエヴァン」を立ち上げ、最近では、ショコラ愛好家クラブから最高位である「LES INCONTOURNABLES」を受賞しました。
） … そうそう、パリの店舗で印象深かったのは、なぜか「NHK」と印刷されたボンボンショコラ。 デザートと一緒に楽しむことで、まるでコース料理を食べに来たような感覚になれますよ。
18
以下の記事は銀座のデートスポットについて紹介しています。
スポンサードリンク 最後に ジャン＝ポール・エヴァンは 26歳の頃、日本でパティシエをしていました。 最寄りは「ルーヴル＝リヴォリ」駅です。
