【長野】農家限定？幻のりんごでジャムを作ろう！
りんごを4つに割り、皮をむいて芯を取り、大きければ半分に切る。
りんごを4つに割り、皮をむいて芯を取り、大きければ半分に切る。
なので、レモン汁などを入れて少し酸味を足して味にメリハリを出すんですが、紅玉の場合はりんご自体に酸味があるのでおいしく仕上がるのです。 （シートが蒸気で舞わないようにする小技2つ） 4. （今回は、スイッチを入れてから47分でスイッチを切りました。 この方法でも、半年から１年保存できますよ。
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酸味があるのでジャムに最適 よくジャムに加工するりんごは、「紅玉」が最適と言われていますが、それはなぜだかご存知ですか？ それは、紅玉という品種が、とても酸味のあるりんごだから。
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タネと芯を除いて3〜4mm厚さのいちょう切りにする。 ジャムに加工するりんごは、甘いだけではおいしくありません。
jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを 目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。 りんごの皮をむいて、砂糖をまぶして2時間ほど放置• りんごから水分が出て、柔らかくなれば、ミキサーにかけるか裏ごす。
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香りと風味が損なわないように、煮詰める時間は20分前後を目安にしましょう。 でき上がったジャムの中に、色を見ながら混ぜていくと、人工着色料をいっさい使わない、天然ピンクのりんごジャムに。 しかしこの受粉用のりんごには、秘められた才能が！ それが果肉の色 ほとんどの農家で、おいしくないという理由で放置され、収穫もされずして落下して腐っていくりんごですが、 実はひとつだけステキな特徴があるんです。
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