ちゃんちゃん焼きレシピ

ストウブで10分！「ちゃんちゃん焼き」残り野菜でかんたんレシピ、コツは？

ミニトマトと【1】を漬けだれごと入れてふたをし、中火で3分蒸し焼きにし、チーズをかけてさらに3分蒸し焼きにする。テーマは「おいしくて、作りやすい家庭料理」。鮭と野菜に火が通ったら器に盛り、鮭の身をくずしながら野菜と混ぜ合わせる。

みりん：小さじ1 作り方材料を混ぜ合わせれば完成。旨味が凝縮された汁ごと入れることで本格的な味に！厚揚げを加えることで、炒めた際に出る汁を吸ってべちゃっとなりにくく、美味しく仕上がります。（２）キャベツは２cmサイズ、ピーマンは２cm長さのせん切り、にんじんは２mm厚さのいちょう切りにする。

【2】アスパラガスは硬い部分の皮を除いて軽く叩き潰し、3cm長さに切る。

【2】すべての材料を混ぜ合わせる。食養生やハーブなどの専門家でもあり、体にいいものを簡単においしく作れるレシピが人気。簡単にできる秋のごちそうになります。

【2】にんじんは4cm長さに切り、縦8等分の棒状に切る。『ベビーブック』2015年4月号【2】さばと長いもの甘辛サクサク焼きさばのサクサクと長いものしゃきしゃきした歯ごたえはやみつきに。

安全で美味しい野菜が自宅に届く「ココノミの宅配野菜」にいま注目が集まっています。６蓋をして弱火～中火で10分ほど蒸し焼きにします。

７蒸しあがったら鮭の身を大きめにほぐし、野菜と混ぜ合わせたら完成です。

塩こしょう適量• ある時、冷凍の鮭とキャベツや大根などの残り野菜しかなかった事があり、北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」を思い出しました。【3】フライパンにかぼちゃと水を入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めてふたをし、2分蒸し煮にする。教えてくれたのは石澤清美さん料理研究家。