サツマイモ由来のポリフェノールと、麹が作り出すクエン酸が反応しあう、赤くてきれいな焼酎の色も人気です。 優雅なデザインのフロストガラスを採用• 商品名• 紫優(ムラサキマサリ)に豊富に含まれるポリフェノールが焼酎麹の生成するクエン酸と反応して、もろみが真っ赤になることが「赤霧島」の名前の由来です(このポリフェノールはその後の蒸留で成分はなくなります)。
4グラスへお湯を注いだ後、白霧島を注ぐことで、その温度差から自然な対流が生まれ、まろやかな味わいと香りが楽しめます。 「白霧島」は、黄金千貫と霧島裂罅水で造られた白麹仕込みの芋焼酎です。 そのため、糖質制限している方も安心して飲むことができます。
42018年7月には、黒霧島をベースに世界の貴重な健康維持素材8種類をブレンドした「玉琮 ギョクソウ 」を発売、同年9月に「デリシャス・ペンタゴン製法」により黒霧島の魅力 をさらに磨いた「黒霧島EX」を発売し、2019年3月に「黒霧島 EX」1800ml紙パック、2020年5月には900ml紙パックを発売しました。
20ここではさっぱり塩味のつくねをご紹介します。 現在はフリーライターとして飲食店経営やお酒にまつわる情報を発信中。 1990年代に入って黒霧島の開発にあたり、同社は創業当時の『黒麹仕込み』の味わいを再現することにこだわった。
1510760円 税込• 食前や食後にお酒の味そのものを楽しむ飲み方に良く合います。
芋焼酎独特の臭さが苦手な人• おいしさと健やかさを贅沢に掛け合わせ、両者が織りなす奥深い味わいとあまみが特徴。 160• 一度25度と20度飲み比べてみるのもおすすめです。 ・瓶 やはり瓶は根強い人気がありますね。
13沿革 [ ]• お酒があまり強くない人にもおすすめできる飲み方です。 黒霧島本来のあまみとともに、チャーガ由来の際立つ甘さとコク、そして癒しを感じさせる香りが特徴。
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