【人気レシピ10選】カオマンガイ☆炊飯器で簡単！タレの作り方も＜海南チキンライス＞｜Enjoy Life
鶏肉（ももor胸）1枚• 【ごまソース】全て混ぜ合わせる。 カオマンガイは鶏肉をご飯に乗せて食べる料理ですから、鶏肉にもしっかりと味を付けておきたいですよね。 お米とご飯の素 ここに水を入れて混ぜる。
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鶏肉（ももor胸）1枚• 【ごまソース】全て混ぜ合わせる。 カオマンガイは鶏肉をご飯に乗せて食べる料理ですから、鶏肉にもしっかりと味を付けておきたいですよね。 お米とご飯の素 ここに水を入れて混ぜる。
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お米を炊くには、対流が起きないと炊けないってことなのかなって。 そこに、しょうが、にんにく、酒、中華だし、塩を入れて混ぜ、鶏肉を皮を下にして乗せ、長ネギ（青い部分）を入れ、炊飯する。 鶏もも肉・・・1枚• 黒酢 １スプーン大• 今回入れた鶏肉は、表示されてるグラム数値内ではありましたが、鶏肉が大きかったので炊いている時にお米が対流しなかったのが原因かなと。
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鶏むね肉大きめ1枚• 鶏肉は味付けをした水に入れてから煮込む おいしいカオマンガイに仕上げるには、鶏肉をいかにおいしく作るかがポイントとなります。 ナンプラー小２• 生姜 みじん切り 小１• 鶏肉にフォークで数か所、穴をあける。
5片分• タレはバンコクで食べたものよりもドロッとしています。 鶏モモ肉はやはりじっくり煮込んではいないので本場バンコクのものと比べてしまえば多少は硬さはありますが、ほとんど問題ありません。
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鶏肉は、厚みがある所は開き、フォークで両面に数箇所 穴をあけ 塩、こしょうをふり10分おく。 音が落ち着いてきたら、タレに使用する調味料を、ごま油以外すべて入れます。 ご飯もジャスミンライスでなくても美味しく炊けていて、ご飯、鶏肉、タレ、そしてパクチーを絡めて食べると絶妙なハーモニーの味になります。
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