ひき肉キャベツ

キャベツとひき肉の人気レシピランキング｜楽天レシピ

教えてくれたのは阪下千恵さん栄養士。【3】水50ml（分量外）を加えてフタをし、弱火にして中まで火を通す（中央に竹串などを刺し、透明な肉汁が出てきたらOK）。

沸騰したらふたをして5分蒸し焼きにし、水けがとんだらふたを取って、ごま油の半量を回し入れ、弱めの中火で2分焼く。教えてくれたのは井澤由美子さんいざわゆみこ／料理家。 NHK『きょうの料理』や広告、書籍、雑誌などで活躍中。

教えてくれたのは藤井恵さん簡単に作れて、栄養バランスがよく、おいしさのセンスが光るレシピが人気。

【2】フライパンにバターを弱火で溶かし、玉ねぎを炒める。【5】皿に盛り、パセリを散らす。

【3】フライパンにサラダ油を熱して【2】を並べ、中火で両面をこんがり焼く。

教えてくれたのは青木恭子さん小田真規子主宰のスタジオナッツ所属。教えてくれたのは井澤由美子さん調理師、国際中医薬膳師・中医師。

【2】レタスは細切りに、アボカドとトマトは1cm角に切る。【2】鍋に【A】を入れ、沸騰したら【1】を加えて煮、火が通ったら混ぜ合わせた【B】を加えてとろみをつける。雑誌で紹介した「北京の小麦粉料理」が評判となり、料理研究家に。

【3】フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉と玉ねぎを3分炒める。

【3】フライパンにサラダ油を中火で熱して【2】を並べ入れ、焼き色がついたら裏返し、水50ccを加えてふたをし、3分ほど蒸し焼きにする。学生時代、東京・吉祥寺にあった『諸国空想料理店KuuKuu』のスタッフとして働き始め、その後、料理家・高山なおみ氏のアシスタントを経て独立。