もし上記の資格をもっていない場合は、「食品衛生責任者養成講習会」を受講することで資格を取得することができます。 営業許可申請書の書き方 それでは、営業許可申請書の書き方をみていきましょう。
10履歴事項全部証明書を取得しておけば間違いありません。 そして、かなり細かい要件をクリアする必要があります。 開店予定の店舗等での打ち合わせ• 登記事項証明書(法人の場合) 営業許可を申請する者が法人の場合にのみ提出する資料です。
16そこで飲食店営業許可を取るときの手続きの流れをご案内します。 店舗の工事が終わったタイミングとほぼ同時に営業を開始させたいのであれば、工事が完了する前に営業許可を申請し、工事が完了したあとすぐに保健所の担当者に検査をしてもらう手配をするとよいでしょう。 冷蔵庫に温度計が設置されていること 業務用の冷蔵庫であれば中の温度が外部からでも分かるように表示されているので問題ありません。
13テント等の簡易な施設を利用して食品を調理・提供する場合は取扱品目が制限されますので、営業内容に関する書類(提供する食品、調理方法等)をご提出願います。 消防署への届出(防火対象物使用開始届) が必要です。
8厨房内にふた付きのゴミ箱があるか 厨房内にふた付きのゴミ箱が最低1つ設置されていなければなりません。 施設基準は客席の照明や手洗い場の基準など、たくさんの細かな条件があります。
12このページでは飲食店開店に必要な手続きの中から、いわゆる「飲食店の営業許可」である保健所の許可について解説していきます。
何かの際に「無許可営業だった」となると、多大な被害を受ける可能性がありますので、新しい営業を開始するときや、迷ったときは管轄の保健所に相談することが重要です。 地域別の保健所一覧はこちら 飲食店営業許可の種類 食べ物に関する食品衛生法に基づく営業許可の種類には、製造業、処理業、販売業などたくさんあります。 さらに、印刷紙については長期保存が可能なものをご使用ください。