3,318円 税込3,583円• 一年半愛情を込めて育てた一級品ブリを、廃棄せず少しでも皆様の食卓に届けたいです。 活〆神経抜きで鮮度抜群!安心安全なお魚をお届け! 大月鰤は活〆神経抜き処理をして、徹底した温度・衛生管理により高い鮮度と美味しさを閉じ込めてお届けします。
82年間丹精込めて育てたブリがパーになってしまうなんて、養殖場の方の気持ちは量り知れませんね・・・。 あらかじめご了承ください。 (飲食店の営業自粛や客減少などで)買い手が大幅に減少してしまいました。
また、一定数量以上ネコポス対応商品をご購入いただいた場合もネコポスでの配送可能サイズをこえるため、下記の通常配送料となります。 だが、コロナ禍が全国のすし店や料亭、旅館などの需要を直撃している。
1養殖魚の栄養価 養殖魚は単においしいだけでなく、様々な栄養が豊富に含まれた健康食材!! ・脳の働きを活発化するDHAや血液をサラサラにしたり、血中の中性脂肪を減らすEPAが豊富! ・骨粗鬆症(こつそしょうしょう)を予防するカルシウムが豊富! ・カルシウムの吸収を促進するビタミンDが豊富!. 守時社長によれば、農林水産省の補助金制度を利用して送料無料で配達ができるのが12月末までという理由から、いったんはそこを区切りとして販売を行う予定だという。 現場としては美味しく食べてもらうために大切に育てた高級魚なので非常に悔しい思いをしています。
また近年は、ワクチンの開発によって抗生物質の使用が控えられているため、より安心・安全な魚を育 てることが可能となっています。
1同じくタイの事業者さんも困っているとのことで、9月にはタイも販売しました」 とのこと。 養殖もののため、生態系を壊してしまうことから海に放流することもできず、売れなければ廃棄することになってしまうそう。 コロナの影響で高知県の養殖のブリが28万匹余っています。