アボカド リュウジ。 バズレシピ【アボカドカルボナーラ】、アボカド&卵黄の“魔法のソース”に見事ハマった! 簡単なのに最高(2020/06/06 19:00)|サイゾーウーマン

料理研究家・リュウジが<プロも驚く100均料理グッズ>で新レシピを考案!|テレ東プラス

リュウジ アボカド

殻を割った卵を受け皿の上に流すと白身だけが下に落ちるという優れもの。

1

【料理研究家リュウジさん考案】「アボカドの漬け丼」は超簡単なのにやみつき度がハンパない!

リュウジ アボカド

バターを入れたフラインパンでニンニクを炒め、香りを引き立てる。 ご飯の上にアボカド、海苔、卵黄をのせます あっという間にできあがり!. パン粉をまぶしたアボカドは、質感の違いを楽しむには十分ではなく、アボカドはすぐに冷めてベチャベチャになります。

16

アボカドナムル

リュウジ アボカド

クリーミーでリッチではありますが、期待して一口食べると、口の中がヌタっともたつき、アボカドの繊細な風味がほぼ完全に消えてしまいます。

1

アボカドナムル

リュウジ アボカド

そこで今回、YouTubeのチャンネル登録者数90万人以上、Twitterのフォロワー数150万人以上を誇る「最もバズる料理研究家」リュウジが、100均グッズを駆使し簡単な絶品レシピを新提案する。 ここでは「サッポロ一番塩らーめん」を使用。 アボカドには、食感と風味の両方のコントラストが必要です。

8

アボカドナムル

リュウジ アボカド

アボカドのフライ:まず最初に、パン粉をつけて揚げた野菜を全部「フライ」と呼ぶのはやめませんか? フライといえばフライドポテトですし、サツマイモのフライは他の揚げた野菜とは一線を画します。

1

【料理研究家リュウジさん考案】「アボカドの漬け丼」は超簡単なのにやみつき度がハンパない!

リュウジ アボカド

「ハンドル野菜カッター」でみじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に移し、上から豚ひき肉、トマト缶、おろしニンニク、砂糖、ウスターソースを入れ、塩と胡椒を加えて生のままかき混ぜる。 5月10日にリュウジさんがTwitterで紹介したレシピの「 アボカドの漬け丼」は、公開からわずか5日足らずで4万4千を超えるいいね! がつくほど、反響が高いレシピです。

2

【料理研究家リュウジさん考案】「アボカドの漬け丼」は超簡単なのにやみつき度がハンパない!

リュウジ アボカド

【納豆アボカ丼の作り方】 1. 4に3で完成したチーズミートソースをかける。