山本ゆりハッシュドなす

【簡単！！】おすすめです。もちもちハッシュド長芋 by 山本ゆりさん

レシピのコツが山本ゆりさんより説明。

材料があるので明日早速作ってみたいです！お返事：はじめまして。肉汁にうまソーストマトタイプを加えて混ぜ、絡めて器に盛る。

塩気が欲しい時は塩少々。それぞれの分量は、新玉ねぎ1個、ベーコン1枚、ピザ用チーズ約50g（大体ひとつかみ・大さじ6 、片栗粉（または小麦粉）大さじ3～4、水大さじ1。

もう4年ほど夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。新玉ねぎは1cm角に、ベーコンはみじん切りにしてボウルに入れ、ピザ用チーズ、塩少々、片栗粉、水を混ぜます。

蓋をずらしてのせ、水分がほぼなくなるまで蒸し焼きにする。

同様にもう1つ作る。よく混ざったらフライパンに多めの油をひいて流し、蓋をして弱～中火で焼き、チーズがこんがりしたらホッ！と裏返し、両面こんがり焼けば出来上がり。＜お弁当用＞お弁当用には小さめに丸め、チーズを半分に分けて包みます。