緋梅性 枝は紅梅性と同じ。 P66• 由来は不明だが江戸末期から梅の名所として知られる。 灰星病(枝枯れ病) 開花時期に花が腐り落ち、その花芽より先の枝が枯れる。
使用 [ ] 「梅」は、、「星梅鉢」はが用いている。 この他、ウメとは直接関係ないが、音が「埋め」と同じであるために田を埋めた場所である埋め田を「」という漢字に変えるといったことが行われてきた。 春告草(はるつげぐさ) ・匂草(においぐさ)• 毒性 [ ] 青梅にはが含まれているので、「食べると死ぬ」という警告が日本では広く知られている。
未成熟果を燻製にした烏梅(うばい)、未成熟果をすりおろした汁から抽出した、またやをそのまま利用してもよいとされる。
さらに中国では酸味料として 古来より使われ、実をいぶして漢方薬 としても利用されていました。 2009年品種登録。 梅だより。