豚肩ロースブロックでごちそうを作ろう！簡単レシピ・人気レシピ紹介
フライパンで、豚肩ロースブロックを脂身の部分から焼きます。 炊きあがったら、煮汁を約100cc取り除いておきます。 ラム酒＝80cc程度• 野菜など他の材料と一緒に煮込むことで、旨味が野菜にもしみ込みます。
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フライパンで、豚肩ロースブロックを脂身の部分から焼きます。 炊きあがったら、煮汁を約100cc取り除いておきます。 ラム酒＝80cc程度• 野菜など他の材料と一緒に煮込むことで、旨味が野菜にもしみ込みます。
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B砂糖:大さじ1• しょうゆ 大さじ4• 夕方に仕込めば、夕飯には味のしみた焼き豚が食べられます。 結局、暇を持て余しているんですけどね（笑）。 フライパンにサラダ油を熱し、豚ロースブロックを焼き色が付くまで焼きます。
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アルミホイルをかけ余熱で1時間休ませたら完成です。 味付けは煮詰めるほど味が濃くなりますので、最初は薄めスタートにしておくのがこつ。 火を止め、圧力鍋がラクに素手で触れる熱さになるまで放置。
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レシピ特集• これだけですでに3時間以上ですよね。 ナス＝1本• オーブンレンジで焼く• あとは一晩漬けこんだらオーブンレンジで焼くだけです。 【材料】• ネギの青い部分:1本分• こちらは効率的に味が染みて、しかも後片付けも簡単なので挑戦したくなる方法です。
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炊飯器を使ったアイデア• 【材料】• 味付けは鶏ガラスープの素やコンソメを使うほか、和風だしで煮込んでも和風になります。 Aしょうゆ 大さじ4• ガッツリ肉を食べたい時は厚めにカットしたりと、肉のカット方法によって食べ応えを変えられるのが楽しいレシピです。
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他にも肉をコーラで煮るのも、この効果を活用して柔らかくする方法です。 豚ロースブロックに格子状の切り込みを入れ、ステーキシーズニングをまぶします。
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塩:適量 【作り方】• 豚肩ロースのブロック肉の人気レシピ【圧力鍋を使ったレシピ】 ブロック肉の人気レシピといえば、圧力鍋を使った煮込み料理があげられます。 塩 少々• また塩を表面にまぶすことで、味を付けるだけでなくさらに肉を柔らかくする効果もあり一石二鳥です。 やり方としては肉の脂と赤身部分の間に、繊維と直角に包丁で数か所切れ目を入れます。
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