ジョージア 料理 シュクメルリ。 【ロカボ料理で世界旅行】シュクメルリ【ジョージア（グルジア）】

ファミマ、『シュクメルリ丼』が早速ネットで好評 “和訳”もありがたい（2020年12月2日）｜BIGLOBEニュース

これはもう食べに行くしか…いや、作ってみるしかない！というわけで、出来るだけ安価且つ時短レシピを考えてみました！ 「シュクメルリ」を手探りで作ってみた そもそも「シュクメルリ」を食べたことがないので、ネットの反響や味の感想を調べて再現してみようと試みました。 とても美味しかったです。

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ジョージア料理“シュクメルリ”が「お母さん食堂」に続き、弁当になって登場「シュクメルリ（グリルチキンとにんにくクリーム煮込み丼）」12月1日（火）から順次発売！

とてもシンプルな料理ですがスルグニが溶けてキノコのソテーによく絡んでとても美味しい一品です。 個人的な見解ですがチーズとサツマイモが入ったシュクメルリは全て「松屋系」とみなします。

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【ロカボ料理で世界旅行】シュクメルリ【ジョージア（グルジア）】

また、同時期ににて松屋公式レシピが公開となった。 松屋ではその後、2020年1月から2月末まで全国展開で販売された。

話題のジョージア料理 シュクメルリの簡単レシピ

10月の舞台はサンクトペテルブルクで、第1、2回ではグルジア料理、ヒンカリを扱います。

【ファミマ】SNSで話題！ジョージア料理「シュクメルリ」を食べてみた｜ベビーカレンダーのベビーニュース

鶏肉に直接触れるような、鍋の口よりもわずかに小さい、重い鋳鉄の蓋を乗せるとよい。 地元の人たちが集まる大衆レストランのような場所にいくと、高確率で出会えるシュクメルリです。

シュクメルリ

2019年12月の店舗限定販売から大反響の注目メニュー "世界一にんにくをおいしく食べるための料理"が松屋に登場！『シュクメルリ』とは、「にんにく」と「とろけるチーズ」の"ホワイトソース"で鶏もも肉を煮込んだ"ジョージア料理"です。

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【流行】シュクメルリってなんだよ【ジョージア料理】

ワインの生産で有名なジョージアではぶどうの収穫時である１０月にチュルチュヘラを作ります。

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ジョージア料理“シュクメルリ”が「お母さん食堂」に続き、弁当になって登場「シュクメルリ（グリルチキンとにんにくクリーム煮込み丼）」12月1日（火）から順次発売！｜株式会社ファミリーマートのプレスリリース

とろーりと溶けるチーズのコクが寒い時期にぴったりの商品。 5分位煮込んでとろけるチーズをいれて塩胡椒で味を整えます。 さつまいもは皮付きのまま薄めに切って水にさらしてアクを抜きます。

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ジョージア料理「シュクメルリ」がなぜかコンビニで人気、レトルトなのに「ホンモノの味」。加藤浩次「すごい香りだね。ニンニクパワーだ」: J

鶏肉は様々な部位が使われており、骨の周りまでしっかりと味が染み込んでいます。