スタバ風チョコスコーンの作り方レシピ｜ホットケーキミックスで再現【元店員伝授】
夏季など室温が高い場合は液状になっているので、冷蔵庫に入れて冷やし固めてから使うようにしてくださいね。 。
夏季など室温が高い場合は液状になっているので、冷蔵庫に入れて冷やし固めてから使うようにしてくださいね。 。
〜Hokkaido Life〜. ８カードなどで6等分に切ります。 牛乳 40ml• 生地を伸ばして畳んでまた伸ばす、を２〜３繰り返す。
表面がこんがりキツネ色になったらオーブンから取り出し、ラックに移して粗熱を取る。 厚みは2cmほどにしましょう。 粉類は3回ふるっておきます。
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ダークなもの、ミルク感が強いもの、フルーツフレーバーのものなど様々です。 5cm～2cm角くらいがベストです（細かすぎず、大きすぎず） 砕いたら冷蔵庫で保存しておきます。 アイハーブには他にもオーガニックなチョコレートチップや、砂糖不使用のチョコレートチップなどもあるので、体に優しい本物のチョコレートチップを試してみたいという人はぜひチェックしてみてくださいね。
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厚さ２〜３センチくらいに生地をまとめたら、ラップに包んで冷蔵庫で冷やしておく。
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また生地をまとめるときには生地を軽く伸ばして畳んで、また伸ばして畳んで…を２〜３回繰り返すことで、スコーンの層がキレイに作れるようになりますよ。 塩 ひとつまみ• なのでまずはゴムヘラやカードを使って粉類とココナッツオイルを切るように混ぜ合わせ、そのあと手で素早く擦るようにしてポロポロの状態になるまで馴染ませましょう。
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