ひな祭りケーキレシピ

【ひな祭りケーキ】人気店最新情報・通販のお取り寄せケーキ・簡単手作りレシピを紹介！

4〜5人だと16cmの型でも十分です。

完成！ホイップクリームを乗せたり、カラフルなトッピングシュガーを散らしたり。マッシャーなどで押し付けるとやりやすです。ボールに生クリーム、グラニュー糖、フリーズドライいちごパウダーを加えて、ボールの底を氷水にあてながら泡立て器で、ツノが立つくらいにホイップします。

店舗により発売日が異なる場合や、お取り扱いしていない場合があり。いつもは紙袋ですが、ちょっとお祝いの雰囲気が出て、あらたまった感じがするので好きです。

ボールに生クリームと砂糖を入れハンドミキサーで泡立てます。焼きあがったらすぐに型を持って台などに落とし、熱気を抜く。子どもの健やかな成長を願う行事ですが、その時代その時代の、人々の子どもへの思いを感じることができて、私は昔から伝わる行事は大切だなっていつも思います。

190度に余熱したオーブンを180度に下げ、14分ほど焼きます。薄過ぎると立たないし、厚いと野暮ったくなります（笑）。最近特に人気なのが、ディズニーとコラボした『ディズニーガールズコレクション』。

そうそう、私は毎年ひな祭りにはお寿司を作ります。特別な日を彩るラグジュアリーなケーキです。オーブンシートの上に切込みを入れたロールケーキ生地を置き、1の生クリームをパレットナイフで全体に伸ばし、4等分にカットしたイチゴを3列画像のように並べます。

大勢で集まるときに作ると、見た目が華やかで話題の的に！ケーキのようにナイフとサーバーで切り分けるので楽しいですよ。いちごをミキサーに入れて、トロトロ状にします。